Osez le sucré salé avec notre cocotte de pintade aux fruits secs et finissez le repas en beauté sur une tarte fine aux pommes et caramel de vinaigre de bière !
Apprenez à lever votre poisson comme un chef !
Le temps d’un dîner gourmand, le chef vous invite dans ses cuisines !
À l’approche des fêtes, les enfants adorent mettre la main à la pâte et faire appel à leur imagination. Découvrez les cupcakes réalisés et décorés par leur soins lors de notre atelier.
Envie de mettre les petits plats dans les grands ? Apprenez à maîtriser la cuisson du bar pour un plat tout en contrastes entre chair fondante et feuilles de brick croustillantes. Préparez un dessert délicieusement acidulé en toute simplicité !
Pour les fêtes, invitez la gourmandise à votre table avec cette bûche pralinée !
Apprenez à trouver le juste équilibre entre la douceur de la meringue, l’acidité du citron et le croquant de la pâte sablée.
De la légèreté au programme de notre atelier dédié au fraisier !
Fraîcheur et gourmandise au rendez-vous de notre atelier pâtisserie sur le thème du cheesecake aux fruits rouges. Nos chefs pâtissiers du jour ont réalisé ce dessert alléchant qui combine à merveille la douceur du fromage frais aux notes fruitées et acidulées des baies !
Quoi de plus gourmand qu’une Forêt Noire ? Crème fouettée, biscuit moelleux, chocolat, cerises au sirop… Rien que de penser à la recette et aux réalisations de nos chefs du jour, on à l’eau à la bouche !