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Les Toques Blanches
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Le Chef vous invite dans ses cuisines à Hauconcourt, à proximité de Metz et Thionville. Il vous propose de partager son savoir-faire autour d’ateliers culinaires variés dans une ambiance conviviale et un lieu unique. Moments de plaisir assurés !

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Cocotte de pintade & tarte fine aux pommes

Cocotte de pintade & tarte fine aux pommes

Osez le sucré salé avec notre cocotte de pintade aux fruits secs et finissez le repas en beauté sur une tarte fine aux pommes et caramel de vinaigre de bière !

Ce que nos anciens élèves ont dit

Témoignages

Anniversaire de la fille de 8 ans.
Super organisation, bons produits et superbe chef ! Les enfants ont adoré et moi aussi. Je conseille vivement

Laetitia Bouillon

Anniversaire enfant

Je viens de participer pour la première fois au cours adulte/enfant. J’ai bien aimé le cadre, l’animation et les conseils donnés pour un coût abordable.

Sophie Lam

Atelier parents/enfants

Superbe traiteur très professionnel, un personnel parfait et des mets supers

François Richoux

Privatisation
Ferdi n.
propriétaire vérifiépropriétaire vérifié
5/5

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Il y a 7 mois
Le tiramisu chocolat et le tiramisu revisité aux fruits
Ferdi n.
propriétaire vérifiépropriétaire vérifié
5/5

Merci à l’équipe des Toques Blanches pour l’accueil.

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Il y a 7 mois
Parent - enfant : Bûchettes de Noël
Jean D.
propriétaire vérifiépropriétaire vérifié
5/5

Nous avons appris énormément grâce au chef !

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Il y a 7 mois
Enfant : Les Brookies
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Vous souhaitez réserver l’ensemble des places pour un cours de cuisine entre amis, collègues, pour un événement privé ou professionnel ?

Bonne nouvelle, les privatisations reprennent !😍

👉Découvrez les cours thématiques des Toques Blanches 👨‍🍳 sur notre site ...https://les-toques-blanches.fr/privatisation/ et sélectionnez le type de privatisation qui vous intéresse : entreprise ou pour une autre occasion particulière (les cours individuels et les anniversaires pour enfant restent suspendus).
Venez nous rejoindre dans notre atelier culinaire à Hauconcourt.

Vous habitez à Metz ou Thionville ? Rendez-vous dans notre centre E.Leclerc en seulement 15 minutes !🙌

A la recherche d'une activité ludique et enrichissante samedi prochain ? 🤔
Laissez-vous guider par notre Chef et participez à notre cours de cuisine spécial Risotto samedi de 10h à 12h !

Inscription sur notre site :
...👉https://les-toques-blanches.fr/product/atelier-risotto/

Pour la Saint Valentin, nos apprentis Chefs ont réalisé un menu de A à Z !
Petit aperçu en image du cours réalisé dans une ambiance très studieuse ! 😉
Si vous aussi vous souhaitez réserver un cours rendez-vous sur notre site internet https://les-toques-blanches.fr/

En panne d'idées pour la St Valentin ? 💓
On vous en donne ! 😉
Votre bien aimé(e) rêve de devenir un(e) grand(e) chef ? Ou simplement de progresser en cuisine tout en participant à une activité conviviale ?

👉Optez pour une carte cadeau "Les Toques ...Blanches" et offrez un cours de cuisine enrichissant avec notre chef ! 👇

Rendez-vous sur notre site pour commandez votre carte cadeaux !
https://les-toques-blanches.fr/

En direct de notre Atelier de cuisine pour la réalisation de la Forêt Noire ! 🍰
👉Si vous aussi vous souhaitez participer à un de nos cours de cuisine, consultez notre site et réservez en ligne sur https://les-toques-blanches.fr !

A la recherche d'une activité ludique et enrichissante mercredi prochain ? 🤔 Laissez-vous guider par notre Chef et participez à un de nos cours de cuisine !
Au programme ce mercredi 02 Février 2022:
👩‍🍳 de 16h à 18h Le Saint Honoré
...https://les-toques-blanches.fr/product/patisserie-le-saint-honore/

En direct de notre Atelier de cuisine pour la réalisation du Paris-Brest ! 🍰
👉Si vous aussi vous souhaitez participer à un de nos cours de cuisine, consultez notre site et réservez en ligne sur https://les-toques-blanches.fr !

👨‍🍳𝐑𝐄𝐉𝐎𝐈𝐆𝐍𝐄𝐙-𝐍𝐎𝐔𝐒 !👨‍🍳

Vous êtes 𝘂𝗻(𝗲) 𝗽𝗿𝗼𝗳𝗲𝘀𝘀𝗶𝗼𝗻𝗻𝗲𝗹(𝗹𝗲) 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗰𝘂𝗶𝘀𝗶𝗻𝗲👨‍🍳 (professeur de cuisine, chef, traiteur, pâtissier, confiseur) et... vous souhaitez occasionnellement 𝘁𝗿𝗮𝗻𝘀𝗺𝗲𝘁𝘁𝗿𝗲 𝘃𝗼𝘁𝗿𝗲 𝘀𝗮𝘃𝗼𝗶𝗿-𝗳𝗮𝗶𝗿𝗲 ? Vous faire connaître ? Et promouvoir votre activité ?

Venez dispenser vos cours de cuisine dans notre bel atelier « Les Toques blanches ».
Notre Atelier, situé entre Metz et Thionville, dispose d'une cuisine professionnelle toute équipée. Venez découvrir ce lieu convivial et chaleureux !👌

👉Vous bénéficierez de notre fichier clients comme support promotionnel.
👉Vous profiterez de notre site internet pour vous faire connaître et promouvoir votre activité.

👉Votre profil :
✔️Pédagogue
✔️Passionné
✔️Organisation irréprochable
✔️Parfaite connaissance des règles d'hygiène

✔️Qualifié d'une expérience dans la cuisine élaborée
✔️Disponibilité les mercredis, samedis et/ou vacances scolaires

🗓️Poste à pourvoir en janvier 2022 ! N'attendez pas, venez nous rejoindre en envoyant votre candidature à social.metzdis@scapest.fr.

A la recherche d'une activité ludique et enrichissante mercredi prochain ? 🤔 Laissez-vous guider par notre Chef et participez à un de nos cours de cuisine !
Au programme ce mercredi 15 décembre 2021:

👩‍🍳 de 10h à 12h Terrine de foie gras, Chutney de figues et ...Pickles d’oignons
https://les-toques-blanches.fr/product/terrine-de-foie-gras-chutney-de-figues-et-pickles-doignons-3/

👩‍🍳 de 14h à 16h
Macarons maison

👩‍🍳 de 17h30 à 18h00
Enfant : Cupcakes de Noël
https://les-toques-blanches.fr/product/enfant-cupcakes-de-noel-2/

Ce midi nous avons accueilli toute l'équipe d'un cabinet d'avocats pour son repas de Noël d'entreprise !
Le programme : cours par notre Chef puis déjeuner en équipe du menu réalisé !👨‍🍳
Petit aperçu en images du cours dans une ambiance très studieuse ! ...😉
Si vous aussi vous souhaitez réserver votre prochain team building, pensez au cours de cuisine avec Les Toques Blanches !
https://les-toques-blanches.fr/

A la recherche d'une activité ludique et enrichissante ce samedi ? 🤔
Laissez-vous guider par notre Chef et participez à un de nos cours de cuisine !

Au programme ce samedi 11 décembre 2021:

👩‍🍳 de 10h à 12h
Homard Thermidor & Risotto à la ...truffe

👩‍🍳 de 16h30 à 18h00
Buche de Noël vanille intense

Rendez-vous sur notre nouveau site internet pour réserver : https://les-toques-blanches.fr/cours-ateliers/

🎉𝗝𝗘𝗨 𝗖𝗢𝗡𝗖𝗢𝗨𝗥𝗦🎉

Pour fêter le lancement du nouveau site internet "Les Toques Blanches", nos chefs vous offrent la possibilité de gagner un cours de cuisine d'une valeur de 75€ ! 😍

Pour participer :
👉likez la ...publication
👉likez la page
👉taguez 2 amis
👉partagez le post

Jouez pour tenter de découvrir les secrets d'élaboration d'un Homard Thermidor et son risotto à la truffe !

👉Cours de cuisine réservé aux adultes, dispensé au sein de notre atelier de cuisine le samedi 11 décembre 2021 de 10h à 12h.

➡️Tirage au sort vendredi 10 décembre 2021

Les amateurs de cuisine, plus que quelques heures pour réserver votre cours de cuisine de ce mercredi !
Rendez-vous vite sur notre site internet pour réserver l'une des expériences proposées https://les-toques-blanches.fr/cours-ateliers/ !

👩‍🍳Mercredi 8/12/2021 de ...10h00 à 12h00
Cours enfant : Cupcakes de Noël

👩‍🍳Mercredi 8/12/2021 de 16h30 à 18h00
Cours parents-enfants : Bûchettes de Noël

❕𝗡𝗢𝗨𝗩𝗘𝗔𝗨 𝗡𝗢𝗠, 𝗠𝗘̂𝗠𝗘 𝗔𝗧𝗘𝗟𝗜𝗘𝗥 !❕

Les Recettes de Pierre évoluent et deviennent Les Toques Blanches !👨‍🍳
Nous vous donnons rendez-vous sur notre nouveau site https://les-toques-blanches.fr/ pour découvrir notre ...nouvelle identité et retrouver nos prochains cours de cuisine !😍

📢𝙄𝙣𝙛𝙤𝙧𝙢𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣 𝙞𝙢𝙥𝙤𝙧𝙩𝙖𝙣𝙩𝙚 : 𝙙𝙚́𝙨𝙤𝙧𝙢𝙖𝙞𝙨, 𝙩𝙤𝙪𝙩𝙚𝙨 𝙧𝙚́𝙨𝙚𝙧𝙫𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣𝙨 𝙥𝙖𝙨𝙨𝙚𝙣𝙩 𝙥𝙖𝙧 𝙡𝙚 𝙨𝙞𝙩𝙚 𝙞𝙣𝙩𝙚𝙧𝙣𝙚𝙩 𝙡𝙚𝙨-𝙩𝙤𝙦𝙪𝙚𝙨-𝙗𝙡𝙖𝙣𝙘𝙝𝙚𝙨.𝙛𝙧. 𝙇𝙚𝙨 𝙧𝙚́𝙨𝙚𝙧𝙫𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣𝙨 𝙫𝙞𝙖 𝙡𝙚 𝙇𝙚𝙨 𝙧𝙚𝙘𝙚𝙩𝙩𝙚𝙨 𝙙𝙚 𝙋𝙞𝙚𝙧𝙧𝙚 𝙣𝙚 𝙨𝙤𝙣𝙩 𝙥𝙡𝙪𝙨 𝙥𝙤𝙨𝙨𝙞𝙗𝙡𝙚𝙨.

𝑰𝒏𝒇𝒐𝒓𝒎𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏 : 𝒏𝒐𝒕𝒓𝒆 𝒔𝒊𝒕𝒆 𝒊𝒏𝒕𝒆𝒓𝒏𝒆𝒕 𝒗𝒂 𝒃𝒊𝒆𝒏𝒕𝒐̂𝒕 𝒄𝒉𝒂𝒏𝒈𝒆𝒓 ! 𝑵𝒐𝒕𝒓𝒆 𝒏𝒐𝒎 𝒂𝒖𝒔𝒔𝒊 ! 𝑳𝒆𝒔 𝒓𝒆𝒄𝒆𝒕𝒕𝒆𝒔 ...𝒅𝒆 𝑷𝒊𝒆𝒓𝒓𝒆 𝒅𝒆𝒗𝒊𝒆𝒏𝒅𝒓𝒐𝒏𝒕 𝒍𝒆𝒔 𝑻𝒐𝒒𝒖𝒆𝒔 𝑩𝒍𝒂𝒏𝒄𝒉𝒆𝒔 !

Les amateurs de cuisine, plus que quelques heures pour réserver votre cours de cuisine de ce samedi !

Rendez-vous vite sur notre site internet pour réserver l'une des expériences proposées !

👩‍🍳Samedi 04/12/2021 de 10h00 à 12h00
Cours adultes : Terrine de foie gras, Chutney de figues et Pickles d'oignons https://www.lesrecettesdepierre.fr/.../terrine-de.../2545

👩‍🍳Samedi 04/12/2021 de 14h00 à 16h00
Cours adultes : Comment travailler la Saint Jacques? & son risotto safrané https://www.lesrecettesdepierre.fr/.../comment.../2561

👩‍🍳Samedi 04/12/2021 de 17h00 à 19h00
Bûche de Noël chocolat praliné https://www.lesrecettesdepierre.fr/.../buche-de-noel.../2546

Bienvenue sur la page Instagram "Les Toques Blanches" ! 😍
Anciennement "Les recettes de Pierre", Les Toques Blanches vous proposent des cours de cuisine 👨‍🍳 au cœur d'un espace contemporain et intimiste situé au 1er étage de l'Espace Culturel du ...Centre E.Leclerc Hauconcourt.
Prenez possession des fourneaux, nos Chefs vous accompagnent dans vos réalisations et vous transmettent leurs savoir-faire ! Après avoir passé un moment convivial, repartez avec vos réalisations.🥣

👉Pour réserver un cours, rendez-vous sur notre site internet www.les-toques-blanches.fr !

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𝑰𝒏𝒇𝒐𝒓𝒎𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏 : 𝒏𝒐𝒕𝒓𝒆 𝒔𝒊𝒕𝒆 𝒊𝒏𝒕𝒆𝒓𝒏𝒆𝒕 𝒗𝒂 𝒃𝒊𝒆𝒏𝒕𝒐̂𝒕 𝒄𝒉𝒂𝒏𝒈𝒆𝒓 ! 𝑵𝒐𝒕𝒓𝒆 𝒏𝒐𝒎 𝒂𝒖𝒔𝒔𝒊 ! 𝑳𝒆𝒔 𝒓𝒆𝒄𝒆𝒕𝒕𝒆𝒔 ...𝒅𝒆 𝑷𝒊𝒆𝒓𝒓𝒆 𝒅𝒆𝒗𝒊𝒆𝒏𝒅𝒓𝒐𝒏𝒕 𝒍𝒆𝒔 𝑻𝒐𝒒𝒖𝒆𝒔 𝑩𝒍𝒂𝒏𝒄𝒉𝒆𝒔 !

Les amateurs de cuisine, plus que quelques heures pour réserver votre cours de cuisine ce mercredi !
Rendez-vous vite sur notre site internet pour réserver l'une des expériences proposées !

👩‍🍳Mercredi 01/12/2021 de 11h à 12h
Cours enfant : Sablés colorés https://www.lesrecettesdepierre.fr/.../cours-enfant.../2543

👩‍🍳Mercredi 01/12/2021 de 14h à 16h
Parent - enfant : Bûchettes de Noël https://www.lesrecettesdepierre.fr/.../parent-enfant.../2542

👩‍🍳Mercredi 01/12/2021 de 17h à 19h
Macarons maison https://www.lesrecettesdepierre.fr/.../macarons-maison/2586

𝑰𝒏𝒇𝒐𝒓𝒎𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏 : 𝒏𝒐𝒕𝒓𝒆 𝒔𝒊𝒕𝒆 𝒊𝒏𝒕𝒆𝒓𝒏𝒆𝒕 𝒗𝒂 𝒃𝒊𝒆𝒏𝒕𝒐̂𝒕 𝒄𝒉𝒂𝒏𝒈𝒆𝒓 ! 𝑵𝒐𝒕𝒓𝒆 𝒏𝒐𝒎 𝒂𝒖𝒔𝒔𝒊 ! 𝑳𝒆𝒔 𝒓𝒆𝒄𝒆𝒕𝒕𝒆𝒔 ...𝒅𝒆 𝑷𝒊𝒆𝒓𝒓𝒆 𝒅𝒆𝒗𝒊𝒆𝒏𝒅𝒓𝒐𝒏𝒕 𝒍𝒆𝒔 𝑻𝒐𝒒𝒖𝒆𝒔 𝑩𝒍𝒂𝒏𝒄𝒉𝒆𝒔 !

Les amateurs de cuisine, un beau programme de cours spécial fêtes de fin d'année vous attend la semaine prochaine dans notre atelier de cuisine !

Au menu :

👩‍🍳Mercredi 01/12/2021 de 11h à 12h
Cours enfant : Sablés colorés https://www.lesrecettesdepierre.fr/cours-cuisine/details/cours-enfant-sables-colores/2543

👩‍🍳Mercredi 01/12/2021 de 14h à 16h
Parent - enfant : Bûchettes de Noël https://www.lesrecettesdepierre.fr/cours-cuisine/details/parent-enfant-buchettes-de-noel/2542

👩‍🍳Mercredi 01/12/2021 de 17h à 19h
Macarons maison https://www.lesrecettesdepierre.fr/cours-cuisine/details/macarons-maison/2586

👩‍🍳Samedi 04/12/2021 de 10h00 à 12h00
Cours adultes : Terrine de foie gras, Chutney de figues et Pickles d'oignons https://www.lesrecettesdepierre.fr/cours-cuisine/details/terrine-de-foie-gras-chutney-de-figues-et-pickles-d-oignons/2545

👩‍🍳Samedi 04/12/2021 de 14h00 à 16h00
Cours adultes : Comment travailler la Saint Jacques? & son risotto safrané https://www.lesrecettesdepierre.fr/cours-cuisine/details/comment-travailler-la-saint-jacques-son-risotto-safrane/2561

👩‍🍳Samedi 04/12/2021 de 17h00 à 19h00
Bûche de Noël chocolat praliné https://www.lesrecettesdepierre.fr/cours-cuisine/details/buche-de-noel-chocolat-praline/2546

👉Inscrivez-vous au cours de votre choix et vivez une expérience culinaire conviviale et enrichissante !

📣"Les recettes de Pierre" deviendront bientôt "Les Toques Blanches".

Le site est actuellement en cours de changement, 👉pensez à utiliser votre carte cadeau "Les recettes de Pierre" avant le 30 Novembre 2021 !

Si vous souhaitez l'utiliser... après le 30 Novembre, merci de prendre contact avec nous à l'adresse suivante communication.metzdis @scapest.fr !

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Les privatisations reprennent !

Nous avons le plaisir de vous annoncer que nous reprenons les privatisations pour adultes (Entreprises et Occasions particulières).

Pour un EVJF, un team building, ou une occasion particulière, prenez contact avec nous pour organiser votre évènement sur-mesure !

Les cours individuels et les ateliers pour enfants restent suspendus.